肉鸽养殖潜力大肉鸽饲养简单、投资少、成本小、用粮少、见效快、经济效益高，是一项有发展前途的养殖业，也是一项快速致富的好项目。养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。从母鸽产蛋算起，经过17天～18天的孵化，育雏24天即可出售，一只种鸽每日耗粮40克，一只哺乳鸽每日耗粮75克。乳鸽从出壳到30日龄出售，耗粮1000克～1500克，较一只种鸡每日耗用量更为经济。目前，蛋白质饲料价格高，肉用仔鸡饲料中蛋白质的比例高达20％左右，而肉鸽的饲料中蛋白质的比例只需13％。如果大规模集约化饲养肉鸽，其饲料成本明显低于肉用仔鸡。种鸽具有公母轮流孵化、哺乳饲喂和照护幼鸽的特性。即雏鸽出壳后至出售前一直在原来巢内由老鸽饲喂，不需要单独建巢，也不需要增加饲养人员。　鸽的孵化期为17日～18日，雏鸽最初由父母鸽嗉囊内的鸽乳饲喂。然后由半乳半粮到用浸润过的粮食饲喂，生长极快，肉用乳鸽25日～30日体重可达500克～750克。根据各地资料综合分析，以每对种鸽年产6对（繁殖率高的可达7对～8对）乳鸽算，按目前外贸部门的收购价格，扣除饲料成本、药费和管理费等，饲养一对种鸽，每年有相当可观的收入。若对乳鸽加以选择培育，2月～5月龄当作后备种鸽出售，利润就更高了。